29 3月

春を伝える山菜

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こんにちは、
まだまだ寒いですよね。
とある場所ではヒョウが降ったりと
あのポカポカ陽気が待ち遠しいですね。

本日はタラの芽
春の食材です。
ほのかな苦みやもっちりとした食感が楽しめますよ。

春を伝える山菜の王様とも言われているみたいですね!
旬は4月~6月上旬まで。

当店では
「タラの芽と季節野菜の天ぷら」
でおすすめ一品としてありますよ~!!

春を味わいに来てくださいね!!!

17 3月

美味しい旬魚

こんにちは、
暖かい日が近づいて来ましたね!!
早くお弁当持ってピクニックへ行きたいです。

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旬魚がゾクゾク入って来てますよ~
寒ブリにフグ、
今しか食せないものを美味しく体に取り入れること、
元気のもとですね!
特に寒ブリの旨味のある脂と食感、
フグの噛めば噛むほどの味わいのある旨味。

食べたい!!

ぜひ食べに来て気てくださいね!!

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ブリです。
ドーンと一匹
まるまるしてますね!