鯨(くじら)

長崎とくじら

長崎と鯨の歴史は古く、祭りや食文化など市民の生活に密着しています。「鯨一頭、七浦潤す。」という格言があるように捕鯨基地付近の漁業・経済を豊かにしてくれたことに由来しています。

鯨料理
鯨の上赤身 1000円 (税込 1080円)
鯨の網焼き 700円 (税込 756円)
鯨の竜田揚げ 700円 (税込 756円)