26 7月

杵の川酒造 日本酒会 ありがとうございました

先日、第5回 杵の川酒造 日本酒会を無事終了いたしました。
お忙しい平日のなか沢山の方に参加いただき誠にありがとうございます。
また杵の川酒造様のご協力を感謝いたします。
諫早のお酒をもっと知っていただける事とともに
皆様との絆も深まったのではと思います。
今回で5回目をむかえ、次回に続いていけますよう
私共も日々内容の充実など努力をしていきたいと思います。

ありがとうございました。

13 7月

アジはいかがですか?

こんにちは、
やっと晴れました!!
ジリジリ暑い夏のはじまりですね。
とにかく水分補給と栄養バッチリの食事です。
熱中症など気をつけてくださいね。

さて、栄養バッチリなお食事なら任せてください。
今日はピカピカのアジの紹介です。

鮮度抜群です。

「おすすめ一品」にて
アジフライと
アジの南蛮漬けでいただけます。
アジだけに味は抜群!!
しかも栄養も抜群!!

ぜひ食べに来てくださいね!!

巽楽
0957-21-3877

15 6月

夏!!スタミナ一品

こんにちは、
あつーーい夏が来ますね。
その前に梅雨の季節
なのに雨が降りませんね・・・
カラ梅雨でしょうか、
田んぼかカラカラで大変とも伺いました。
昨年はあんなに毎日毎日、雨だったのに・・
めぐみの雨がほしいですね。

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夏!!
なぜか肉が食べたくなる!!なぜでしょうか?!
「本日のおすすめ」やメニューより抜粋!
スタミナがつく一品の紹介です


和牛カルビのスタミナ焼き
ニンニクと和牛ってなんでこんなに美味しいのでしょうか


牛スジポンズ
丹精込めてお作りしました。

ビールのおともにおすすめ!!
和牛や諫美豚メニューは他にもあります。

夏本番までお肉を食べて体力をつけましょう!!
ご来店、お待ちしております。

26 5月

牧島産 塩うに

こんにちは、
季節はもうすぐ夏ですね!!
日中は暑い、夕方は少し肌寒い、
体調を崩されないよう気をつけてくださいね!!

本日は
牧島産の塩ウニ
黄色味が強く
味がしっかりとしていてほどよく濃い、
トロトロ食感はウニならでわです
ウニ好きにはたまらない一品ですよ~~~!!

食べに来てくださいね!!

18 5月

第5回杵の川 日本酒会

皆様こんにちは、
日中は暑くなりましたね。
しかし夕方になると少し肌寒いので
羽織る物がいりますね。
寒暖差がありますので、お風邪には注意してくださいね!!

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本日は
今年で第5回目になりました、杵の川酒造様 日本酒会のお知らせです。
日時は7月19日(水)18時30分~
お一人様4500円(税込)です。
今年も盛況ですでに参加者がぞくぞくといらっしゃいます。
人数に限りがございます。
定員になり次第締め切りとさせていただきます。

よろしくお願い致します。

26 4月

地ダコ

こんにちは、今日は雨ですね。
いい天気が続いたのでたまには雨もいいですね。

本日はタコありますよ~。
茂木産の地だこです。
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プリンってしてます。
写真は茹で立てホカホカです。

やはり地物はうまいです。
どうぞ、ご賞味くださいね!!

19 4月

お弁当もあります

こんにちは、
すっかりあたたかくなりましたね。
先日の嵐で残っていた桜も散ってしまいました。。残念。
皆様はお花見に行けましたか?
桜の時期はすぐ過ぎてしまいますが、その短かさが逆にいいですよね。

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巽楽ではお弁当もあります。
おいしいお弁当を持ってピクニックやお出かけにいかがでしょうか。
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お弁当は2000円(税別)~ 要予約
仕入れにより内容は変わります。
お日にち、お値段、個数もご相談承っております。
お気軽にお電話くださいね!!

29 3月

春を伝える山菜

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こんにちは、
まだまだ寒いですよね。
とある場所ではヒョウが降ったりと
あのポカポカ陽気が待ち遠しいですね。

本日はタラの芽
春の食材です。
ほのかな苦みやもっちりとした食感が楽しめますよ。

春を伝える山菜の王様とも言われているみたいですね!
旬は4月~6月上旬まで。

当店では
「タラの芽と季節野菜の天ぷら」
でおすすめ一品としてありますよ~!!

春を味わいに来てくださいね!!!

17 3月

美味しい旬魚

こんにちは、
暖かい日が近づいて来ましたね!!
早くお弁当持ってピクニックへ行きたいです。

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旬魚がゾクゾク入って来てますよ~
寒ブリにフグ、
今しか食せないものを美味しく体に取り入れること、
元気のもとですね!
特に寒ブリの旨味のある脂と食感、
フグの噛めば噛むほどの味わいのある旨味。

食べたい!!

ぜひ食べに来て気てくださいね!!

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ブリです。
ドーンと一匹
まるまるしてますね!

24 2月

ハタハタの唐揚げ

こんにちは、

先日はポカポカ陽気がありましたが、またグッと寒くなりましたね。
春が待ち遠しいです。

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今日は、お魚ハタハタです。
秋田県の県魚とされてるハタハタ。干物や味噌着けが有名みたいですね!!
「本日のおすすめ」にて
ハタハタの唐揚げを出させていただきます。

まるごと一匹の唐揚げです。
大きさは10㎝ぐらいです。
頭からしっぽまでまるごといただけますよ~
味はサッパリして癖もなく、骨も柔らかです。
なかなか家庭では味わえない一品ですよ!!
数に限りがあるのでお早めにどうぞです
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